Sartén de Espinacas y Champiñones con Tomate
Sartén de Espinacas y Champiñones con Tomate Ideas como comidas y cenas Ingredientes 2 huevos Champiñones y espinacas al gusto 100 g tomate triturado
Escrito y revisado por Antonio Toro, Dietista-Nutricionista colegiado nº CYL00423
Ideas como comidas y cenas
Ingredientes
- 2 huevos
- Champiñones y espinacas al gusto
- 100 g tomate triturado
- Otros: Aceite de oliva y sal
Preparación
- Lava los champiñones y córtalos en láminas. En una sartén echa un poco de aceite y saltéalos durante 5 minutos.
- Añade el tomate triturado y un poco de sal a la sartén, y cocinar durante varios 4-5 minutos más. Añade las espinacas y deja que se cocinen un par de minutos para que se ablanden un poco.
- Haz dos huecos en el tomate y rompe los huevos en ellos. Tapa la sartén y deja cocinar hasta que cuajen, lo que llevará unos 3-5 minutos, dependiendo de cómo los quieras de hechos.
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva la sartén de espinacas y champiñones con tomate?
Lleva 2 huevos, champiñones y espinacas al gusto, 100 g de tomate triturado y, como otros, aceite de oliva y sal.
¿Cómo se prepara esta sartén de espinacas y champiñones?
Se laminan y saltean los champiñones unos 5 minutos, se añade el tomate triturado y sal cocinando 4-5 minutos más, y luego las espinacas hasta que se ablanden. Después se hacen dos huecos en el tomate, se rompen los huevos en ellos y se tapa la sartén hasta que cuajen, unos 3-5 minutos.
¿Para qué comida es buena esta receta?
Es una idea que sirve tanto como comida como cena.
¿Cuánto tardan en cuajar los huevos en esta receta?
Una vez rotos sobre el tomate y tapada la sartén, los huevos tardan unos 3-5 minutos en cuajar, dependiendo de cómo los quieras de hechos.
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