Menú saludable para niños de uno a dos años

La alimentación de los niños entre 1 y 2 años es crucial para su desarrollo físico y cognitivo. En esta etapa, es necesario enseñarles buenos hábitos alimentarios para que adquieran una relación saludable con la comida desde temprana edad.

Para facilitar esta tarea, a continuación, te presentamos un menú semanal equilibrado y saludable, adaptado a las necesidades nutricionales de los más pequeños.

Este menú incluye cinco comidas diarias: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena, proporcionado de lunes a domingo.

Día	Desayuno	Media Mañana	Comida	Merienda	Cena
Lunes	Leche materna/vaca/vegetal + Pan integral con tomate y aceite de oliva	Plátano y brick de leche entera	Garbanzos con judías verdes + Fruta de temporada	Manzana asada con crema de cacahuete	Sopa de verdura con pasta + Tortilla francesa + Fruta de temporada
Martes	Leche materna/vaca/vegetal + Porridge de avena y fruta	Bocadillo integral de tomate y atún	Crema de zanahoria + Estofado de carne con patatas, zanahoria y guisantes	Brocheta de fruta de temporada y queso	Calabacín a la plancha + Filete de gallo a la plancha + Fruta de temporada
Miércoles	Leche materna/vaca/vegetal + Tortitas de avena y plátano	Macedonia de frutas	Pasta integral con setas y atún + Fruta de temporada	Yogur natural sin azúcar con fruta	Pisto de verduras + Hamburguesa de pollo casera + Fruta de temporada
Jueves	Leche materna/vaca/vegetal + Pan integral con tomate y aguacate	Yogur natural con kiwi y frutos secos	Brócoli gratinado + Pollo asado con pimiento y cebolla + Fruta de temporada	Plátano y tortitas de maíz	Crema de calabaza + Croquetas caseras + Fruta de temporada
Viernes	Leche materna/vaca/vegetal + Bizcocho casero	Bocadillo integral de queso, tomate y zanahoria rallada	Guiso de lentejas con verduras + Fruta de temporada	Porridge de avena y pera	Ensalada de tomate y aguacate + Tortilla de patata + Fruta de temporada
Sábado	Leche materna/vaca/vegetal + Yogur natural con fruta y canela	Caqui	Sopa de pasta de estrellas + Filete de merluza con verduras asadas + Fruta de temporada	Macedonia de frutas	Pizza casera + Fruta de temporada
Domingo	Leche materna/vaca/vegetal + Tortitas de avena y plátano	Macedonia de frutas con chocolate (>85% cacao)	Ensalada de tomate + Arroz con pollo + Fruta de temporada	Leche entera con bizcocho de yogur y pera	Filete de salmón al horno + Champiñones al ajillo + Fruta de temporada

Recomendaciones nutricionales y consejos

Importancia de la alimentación en esta etapa

• Crecimiento y desarrollo: durante los primeros años de vida, los niños experimentan un crecimiento rápido y necesitan alimentos ricos en nutrientes para apoyar este desarrollo.
• Introducción de hábitos saludables: Enseñar a los niños a consumir una dieta equilibrada y variada desde temprana edad sienta bases sólidas para hábitos alimenticios saludables a lo largo de su vida.

Qué debe comer un niño de 1 a 2 años

• Variedad y texturas: Ofrecer una amplia gama de alimentos y texturas es crucial. Incluye frutas frescas, hortalizas, legumbres, cereales integrales y proteínas saludables.
• Comidas principales y ligeras: Reparte los alimentos en dos comidas principales (comida y cena) y tres comidas más ligeras (desayuno, media mañana y merienda).
• Regularidad en los horarios: Mantener horarios de comidas regulares ayuda a evitar el picoteo entre horas y fomenta hábitos alimentarios saludables.

Consejos para ofrecer una alimentación saludable

• Frutas y verduras: Promover el consumo de frutas y verduras frescas de temporada.
• Proteínas: Incluye proteínas de calidad como pescados, huevos y, en menor medida, carnes.
• Grasas saludables: Utiliza aceite de oliva virgen extra para cocinar y aliñar.
• Variedad en la preparación: Emplea diferentes técnicas culinarias (hervido, al vapor, horneado, guisado) para mantener el interés del niño en los alimentos.
• Involucrar al niño: Motivar al niño a participar en la compra y preparación de alimentos puede incrementar su interés y disposición a probar nuevos alimentos.

Frecuencia recomendada de consumo de alimentos

• Hortalizas: 2 veces al día.
• Frutas frescas: Al menos 3 veces al día.
• Cereales integrales y tubérculos: En cada comida.
• Frutos secos (molidos/cremas): 3-7 veces a la semana.
• Lácteos (sin azúcar): 1-3 veces al día.
• Carne, pescado o huevo: No más de 2 veces al día.
• Legumbres: 3-4 veces a la semana.
• Aceite de oliva virgen extra: Para aliñar y cocinar.
• Agua: Según la sed del niño.