Ensalada de Lentejas con Manzana y Queso de Cabra
Ensalada de Lentejas con Manzana y Queso de Cabra Ideal para comidas y cenas Ingredientes 1 manzana 50 g queso de cabra 1/2 Bote de lentejas en conserva
Contenido revisado por el equipo de dietistas-nutricionistas colegiados de Nutricionista.io
Ensalada de Lentejas con Manzana y Queso de Cabra
Ideal para comidas y cenas
Ingredientes
- 1 manzana
- 50 g queso de cabra
- 1/2 Bote de lentejas en conserva
- 70 g arroz
- Aliño: aceite de oliva, vinagre balsámico
Preparación
- Lava y escurre las lentejas cocidas y sírvelas en un bowl.
- Añade la manzana pelada y troceada, el queso de cabra desmenuzado y aliña con un poco de aceite de oliva y vinagre de módena. Mezcla para que todos los ingredientes estén bien integrados y se mezclen los sabores.
- Acompaña la ensalada de arroz cocido. Si quieres puedes añadirlo a la ensalada y mezclarlo junto con el resto de ingredientes.
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Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva la ensalada de lentejas con manzana y queso de cabra?
Lleva 1 manzana, 50 g de queso de cabra, medio bote de lentejas en conserva, 70 g de arroz y un aliño de aceite de oliva y vinagre balsámico.
¿Cómo se prepara esta ensalada de lentejas?
Se lavan y escurren las lentejas cocidas y se sirven en un bowl. Se añade la manzana pelada y troceada y el queso de cabra desmenuzado, se aliña con aceite de oliva y vinagre de Módena y se mezcla todo para integrar los sabores.
¿Para qué comidas es adecuada esta receta?
Según la receta, es ideal tanto para comidas como para cenas.
¿Se puede acompañar la ensalada de lentejas con arroz?
Sí. La receta propone acompañarla con arroz cocido, que incluso puedes añadir directamente a la ensalada y mezclarlo con el resto de ingredientes.