Menú para personas con potasio alto

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Día	Desayuno	Almuerzo	Cena	Snack
Lunes	Avena con Arándanos Potasio: 55 mg + 40 mg = 95 mg Cal: 320	Ensalada de Pollo Potasio: Lechuga romana 1 taza (155 mg) + Pollo 3 oz (230 mg) = 385 mg Cal: 450	Pez Espada y Arroz Blanco Potasio: Pez Espada 3 oz (450 mg) + Arroz Blanco 1 taza (55 mg) = 505 mg Cal: 500	10 Pretzel Twists Potasio: 134 mg Cal: 110
Martes	Yogur con Frutas (papaya) Potasio: 240 mg + 130 mg = 370 mg Cal: 150	Pastel de Verduras Potasio: Espinaca 1 taza (165 mg) + Zanahorias 1/2 taza (185 mg) = 350 mg Cal: 300	Salmón y Brócoli Potasio: Salmón 3 oz (375 mg) + Brócoli cocido 1/2 taza (245 mg) = 620 mg Cal: 540	Uvas Rojas Potasio: 72 mg Cal: 90
Miércoles	Cereal de Maíz con Leche de Almendra Potasio: Cereal 60 mg + Leche de Almendra 45 mg = 105 mg Cal: 350	Tacos de Pavo Potasio: Pavo 3 oz (210 mg) + Tortilla de Maíz 1 (50 mg) = 260 mg Cal: 400	Pollo a la Parrilla con Espárragos Potasio: Pollo 3 oz (230 mg) + Espárragos 1/2 taza (135 mg) = 365 mg Cal: 480	Frambuesas Potasio: 95 mg Cal: 110
Jueves	Pan Integral con Compota de Manzana Potasio: Pan 35 mg + Compota de Manzana 90 mg = 125 mg Cal: 260	Sopa de Tomate Potasio: Tomate 1/2 taza (215 mg) + Calabacín 1/2 taza (160 mg) = 375 mg Cal: 290	Tilapia con Col rizada Potasio: Tilapia 3 oz (320 mg) + Col rizada 1 taza (80 mg) = 400 mg Cal: 420	Fresas Potasio: 125 mg Cal: 90
Viernes	Tostadas con Aguacate Potasio: Tostada 35 mg + 1/4 de Aguacate (90 mg) = 125 mg Cal: 300	Ensaladilla de Huevo Potasio: Huevo 1 (69 mg) + Espinaca cruda 1 taza (165 mg) = 234 mg Cal: 280	Lentejas y Arvejas Dulces Potasio: Lentejas 1/2 taza (130 mg) + Arvejas Dulces 1/2 taza (85 mg) = 215 mg Cal: 350	Cóctel de Jugo de Arándano Potasio: 20 mg Cal: 70
Sábado	Crema de Trigo con Melón Potasio: Crema de Trigo 50 mg + Melón 85 mg = 135 mg Cal: 320	Quinoa con Verduras Potasio: Quinoa 1 taza (320 mg) + Calabacín 1/2 taza (160 mg) = 480 mg Cal: 400	Pollo en Salsa de Tomate Potasio: Pollo 3 oz (230 mg) + Salsa de Tomate 1/2 taza (265 mg) = 495 mg Cal: 450	Sandía en Cubos Potasio: 85 mg Cal: 70
Domingo	Bagel con Queso Crema Potasio: Bagel 50 mg + Queso Crema 35 mg = 85 mg Cal: 300	Pasta con Pimientos Verdes Potasio: Pasta Blanca 1 taza (60 mg) + Pimientos Verdes 1/2 taza (130 mg) = 190 mg Cal: 390	Cerdo asado con Ensalada de Lechugas Potasio: Cerdo 3 oz (280 mg) + Lechuga romana 1 taza (155 mg) = 435 mg Cal: 480	Néctar de Mango Potasio: 30 mg Cal: 60

Información nutricional media por día

Nutriente

Valor diario aproximado

Calorías

1,970 kcal

Potasio

2,190 mg entre semana (Lun-Vie) y 1,720 mg el fin de semana (Sab-Dom)

Información adicional de interés

• Control de porciones: Es fundamental controlar las porciones debido a la variabilidad en los niveles de potasio entre diferentes alimentos. Consultar las etiquetas nutricionales y medir las porciones adecuadamente.
• Hidratación: Mantén una buena hidratación con agua, evitando bebidas con alto contenido en potasio como el agua de coco.
• Consultas regulares: Mantén consultas regulares con tu médico o dietista para ajustar la dieta según sea necesario.
• Métodos de cocina: Preferir métodos de cocción que no requieran adición excesiva de sal o ingredientes ricos en potasio, como al vapor o asados.

Este menú y recomendaciones están diseñados para ayudar a gestionar el potasio de manera efectiva y mejorar la salud en general.

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