Avena con Kiwi y Arándanos
Ideas como comidas y cenas
Javier Miguel Hernández
Ingredientes
- 1 filete de merluza
- 200 g patata
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- Otros: aceite, sal y romero
Preparación
- Precalienta el horno a 200ºC
- Lava y pela las patatas y trocéalas en rodajas finas. Trocea el calabacín también en rodajas finas y el pimiento rojo en tiras.
- Espárcelo todo sobre una fuente apta para el horno y mezcla el romero, la sal y el aceite de oliva. Hornea durante 30 minutos.
- Pasado este tiempo, saca la fuente del horno y coloca por encima los filetes de merluza. Hornea durante 10-15 minutos más (dependerá del grosor de la merluza).
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