¿Dieta cetogénica para perder grasa?
¿Tienes pensado empezar este tipo de alimentación?
Clara López
Esta dieta consiste básicamente en excluir las fuentes de hidratos (legumbres, tubérculos, cereales y derivados), la mayor parte de las frutas y muchas verduras.
Beneficios
Es más saciante. Por eso pierdes grasa, porque comes menos (entras en el famoso déficit calórico). Vaya, QUÉ CHORPRESA!
Al principio estarás más motivad@. Ver que el número de la báscula baja rápido en los primeros días es una cosa que, sin duda alguna, tiene mucho que ver con la adherencia al plan.
Inconvenientes
Puede que en el comienzo de esta dieta te notes más zombie. No obstante, eso se puede solucionar echando más sal a las comidas y teniendo paciencia. Con el paso de los días tu cuerpo se irá adaptando a utilizar los cuerpos cetónicos como principal combustible y no dependerá tanto de la glucosa.
Puede que sea un poco difícil compaginar esta dieta con la vida social (observa la cantidad de alimentos que no se pueden comer).
¿Qué pasará con ese amante de la pasta que vuelve a comer este alimento después de “x” semanas sin probar bocado…?
La rápida bajada de peso NO dura para siempre.
Una vez que tus reservas de glucógeno (reservas de glucosa almacenada en el hígado y en los músculos) hayan llegado a mínimos históricos, volverás a perder DESPACIO.
Puede que en ese momento se te quede la misma cara que la del entrenador del Barca en el partido contra el Bayern.
Mi consejo (basado en haber asesorado a más de 300 personas) es que empieces la casa por LOS CIMIENTOS: verdura en tus comidas principales, proteína en todas tus ingestas, bebe más agua, come cuando tú tengas hambre y, cuando lo hagas, hazlo despacio.
Lo sé, sé que los cambios que te propongo no son tan SEXYS, ni traen resultados tan INMEDIATOS ni los promociona ningún famoso pero si que te hacen el camino más LLEVADERO.
Algo nada despreciable debido a que la idea de todo esto no es perder tropecientos kilos sino mantener el resultado a largo plazo.
Consejo. Pruébala. Si se adapta a tu día a día y a tus preferencias, ENHORABUENA! Habrás encontrado tu dieta. Si por el contrario ves que no es así, ENHORABUENA! Habrás aprendido una valiosa lección.