Cenas para adelgazar

Cenar de forma adecuada es clave cuando se trata de perder peso de manera saludable. Muchas veces subestimamos la importancia de la cena en nuestra rutina diaria, pero lo cierto es que lo que comemos por la noche puede tener un impacto significativo en nuestros esfuerzos por adelgazar.

Por ello, en este post te voy a dar unas cuantas ideas de platos para cenas recomendadas para adelgazar.

Isabel Jorquera
Isabel Jorquera

Nutricionista online de la plataforma

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10 ideas de cenas para adelgazar

Ensalada de pollo y aguacate

Ingredientes:
– Pechuga de pollo a la plancha
– Aguacate
– Lechuga
– Tomate cherry
– Aceite de oliva
– Vinagre balsámico

Preparación:
1. Cocina la pechuga de pollo a la plancha y córtala en tiras.
2. Corta el aguacate en trozos y mezcla con la lechuga y los tomates cherry.
3. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Salmón al horno con verduras

Ingredientes:
– Filete de salmón
– Espárragos
– Pimientos
– Calabacín
– Limón
– Sal y pimienta

Preparación:
1. Coloca el salmón en una bandeja para horno y añade las verduras cortadas en trozos.
2. Exprime el limón sobre el salmón y las verduras, añade sal y pimienta al gusto.
3. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Revuelto de champiñones y espinacas

Ingredientes:
– Champiñones
– Espinacas frescas
– Huevos
– Ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta

Preparación:
1. Saltea los champiñones con ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Añade las espinacas y deja que se reduzcan.
3. Bate los huevos y añádelos a la sartén, removiendo hasta que estén cuajados.

Pechuga de pavo con quinoa

– Ingredientes: pechuga de pavo, quinoa, caldo de verduras, cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, especias al gusto.

– Preparación: Cocina la quinoa en caldo de verduras siguiendo las instrucciones del paquete. En una sartén, saltea la cebolla, el ajo y los pimientos cortados en tiras. Añade la pechuga de pavo cortada en trozos y cocínala hasta que esté dorada. Mezcla la quinoa cocida con las verduras y el pavo, añade tus especias favoritas y ¡listo!

Crema de calabacín

– Ingredientes: calabacines, cebolla, patata, caldo de verduras, sal, pimienta, aceite de oliva.

– Preparación: Rehoga la cebolla en aceite de oliva, añade los calabacines y las patatas cortadas en trozos. Cubre con caldo de verduras y cocina hasta que las verduras estén tiernas. Tritura todo hasta obtener una crema suave. Añade sal y pimienta al gusto.

Tacos de lechuga con carne picada

– Ingredientes: carne picada magra, lechuga, cebolla, pimiento, tomate, especias mexicanas, aguacate.

– Preparación: En una sartén, cocina la carne picada con la cebolla, el pimiento y las especias mexicanas. Lava y seca las hojas de lechuga para usarlas como «tacos». Rellena las hojas de lechuga con la carne picada, añade tomate y aguacate en trozos, ¡y a disfrutar!

Pavo con brócoli al wok

– Ingredientes: filetes de pavo, brócoli, cebolla, salsa de soja baja en sodio.

– Preparación: corta el pavo en tiras y saltea en un wok con un poco de aceite. Agrega el brócoli y la cebolla cortados en trozos. Añade la salsa de soja y cocina todo hasta que esté listo.

Crema de zanahoria y jengibre

– Ingredientes: zanahorias, jengibre fresco, caldo de verduras.

– Preparación: hierve las zanahorias en caldo de verduras hasta que estén tiernas. Tritura las zanahorias con un poco de jengibre fresco rallado hasta obtener una crema suave. Añade sal y pimienta al gusto.

Wrap de pollo y verduras

– Ingredientes: pechuga de pollo, tortillas de maíz, verduras al gusto.

– Preparación: cocina la pechuga de pollo a la plancha y córtala en tiras. Coloca las tiras de pollo y las verduras en una tortilla de maíz y enrolla para formar el wrap.

Tortilla de espinacas

– Ingredientes: espinacas frescas, huevos, cebolla.

– Preparación: Saltea las espinacas con cebolla en una sartén hasta que estén tiernas. Bate los huevos y añade las espinacas salteadas. Cocina la tortilla por ambos lados hasta que esté cuajada.

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